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6 réflexions sur « ESPELETTE Capitale du Piment »
Joli village ,il me semble l’avoir visité lors de vacances dans le Pays Basques et Pyrénées …
c est un village magnifique je le sais pour y etre allée lorsque les piment s sont accrochés. c est tres haut en couleurs.
merci pour ce souvenir
j’en ai cultivé conservé dans de l’huile, mais aussi en poudre ! il est très bon !
Moi aussi , conservé dans de l’huile d’olive et quand je veux pimenter mon plat, je ne prends que l’huile, ça fait moins mal au Q 🙂
Mes souvenirs sont lointains, ils datent de 63 ans en arriere , j habitais encore en Algérie, (Bayonne, Biarritz , espelette Pau etc… mais ne me souviens pas si à l ‘époque les maisons étaient garnies ou pas de piments d’espelette il ya 5 ou 6 ans pour les fêtes D’ été, mes neveux les plus ages disent s’ être beaucoup amusés et voudraient bien y retourner quand aux jeunes, les enfants plus petits avaient juste visité la région et amusements d’enfants tous ont apprécié les maisons décorées de piments et nous en ont ramené, quand j achete ma boite d olives actuellement au piment d espelette mais en reviens au citron aime le piment fort l autre parfumé mais sans plus. Après ne suis retournée quà Pau pour raison familiale et à LOURDES plusieurs fois la dernière fois fin aout et tout debut septembre 2O2O ensuite années covid avec toujours autant de plaisir et avec 2 petites excursions . La région est très belle, beaucoup de paras à PAU.
En tous les cas toutes les personnes rencontrées de ces régions que ce soit la bas , voire même jusqu’à Narbonne connues dans diverses circonstances ou au travail sont très agréables, toujours franches aimant rires chanter , on est jamais déçu avec eux et on passe de bons moments en leur compagnie.
MERCI LOULOU pour création et photos et Michel Jean Robert pour réalisation.
Manque le chocolat de chez Anton au piment d’Espelette une tuerie ….merci Loulou