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10 réflexions sur « Recette des tripes à la mode de Caen de Jean-Pierre »
Un grand MERCI Loulou pour ton savoir faire ( perso je n’arrive pas à finaliser mes pps )
Et dans celui ci tu as mis une chanson géniale qui va bien avec le thème .
Je partage ce PPS avec mes Amis ,ça va en surprendre plus d’un !
Bon appétit les amis merci Jean Pierre
oui, super musique, mais sacré boulot aussi, le top; ce serait de pouvoir passer commande !!! ça, c’est vraiment de la cuisine de haute volé, mais ça m’étonnerais qu’on retrouve la même recette dans celles vendues dans les supermarchés !
bonne soirée et bon appétit !!!!
C’est fait maison, moi j’aime bien les andouillettes, mais on n’en trouve pas chez moi 🙂
Merci les Amis ‘es) pour vos commentaires .
J’aurai bientôt d’autres montages sur mon ancien métier à proposer à Loulou pour les créations musicales .C’ est en regardant une deuxième fois que je me suis aperçu que Loulou avait mis 2 chansons sur la Normandie ,ça me fait chaud au coeur , je ne suis pas doué pour faire les andouillettes , si tu vas dans un Leclerc on y trouve de la véritable andouillette de Troyes ,c’est la meilleure que je connais .
Par contre dans la Famille on fait encore l’andouille de père en fils …LOL
Merci Jean Pierre pour la recette et Merci à LOULOU pour cette superbe réalisation. Bon appétit mes amis
Avec touts mes amitiés
Moi, j ‘aime bien les tripes, les andouillettes, les pieds paquets ,
si tu en vends , je suis preneuse à condition que cela arrive en bon état suivant le prix je pourrai en prendre plusieurs. Un ami niçois de 96 ans m a dit être intéressé , tu vois tu as du succès, il essaiera même de réaliser en partie ta recette et il n ‘a pas encore vu le diapo . Loulou t’a offert un si bon et beau diaporama que je crois t’obligera à reprendre du service (96ans, ou la la , il te reste beaucoup de temps pour satisfaire tout le monde) par une montagne de commandes.
C’est sympa de donner la recette, mais là ce n ‘est pas pour moi.
Je suivrai également ton conseil, bien qu’un peu loin de chez moi, j’irai un jour chez Leclerc pour une bonne andouillette.
MERCI JEAN PIERRE DE NOUS AVOIR FAIT PASSER UN BON MOMENT EN ATTENDANT DE SALIVER ET A LOULOU DE NOUS REGALER PAR LA CREATION DU THEME DU DIAPO.
Je ne sais pas Loulou si tu te rends compte, ton site devient un institut pédagogique de haute volée, on y apprend de tout et cela dans tous les domaines. Je n’ai pas de journaux, pas de radio, pas de télé, cependant, grâce à tes Pps et ses commentaires qui les accompagnent, je suis au courant de tout ce qui se passe sur notre planète bleue « Alléluia ».
Merci à toute l’équipe « Amen ».
PS : aujourd’hui Jean-Pierre, c’est toi qui tiens le haut du pavé, merci
Bonne journée,
Gilbert qui aime aussi les tripes à la mode de Caen, surtout celle de Jean-Pierre.
Merci Richard ,Annie, Jeanmie , Geneviève, Gilbert et tous les visiteurs du site de Loulou .
Désolé pour ceux et celles que ma recette leur met l’eau à la bouche ,mais il ne m’en reste pas une louche !
Je vais sans doute cuisiner à nouveau des tripes et les mettre en bocaux .
Pour avoir les meilleures tripes ,il faut mieux attendre le printemps car les bovins qui mangent de l’herbe qui apporte la chlorophylle dans l’estomac des bovins au lieu du foin et granulés l’hiver , donne un meilleur goût à la panse qui en est imprégnée !
L’ancien Boucher retraité vous remercie .
Jean-Pierre
Merci Jean Pierre et Loulou pour cette recette qui me parait bien bonne en tous cas bien meilleure que celles vendues dans les commerces c’est sûr