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6 réflexions sur « Les champipis »
he be on a eu droit a toute la panoplie…ca ne manque pas de choix…pour tous les gouts
Salut mon camarade.
Sacrés variétés de champipissssssss.
Les rosés ,c’est le pied de les
cueillir,le matin dans leur humidité.
Merci pour ta créa.A++
MICHEL.
et ben non, il manque le mien !!
des camions venant d’Espagne qui m’apportait des espèces de briques (sacs poubelles compressés) remplies de substrat (cornes d’animaux, plumes d’oiseaux et semence de champignons) qu’il fallait incuber à 3o degré avec 90% d’humidité, et par les trous (tous les 10 centimètres) les champignons sortaient, plusieurs fois sur un ou deux mois (j’m’en rappelle plus !) et que j’allais vendre dans les meilleurs restos de la région… je veux parler des PLEUROTES, qui poussent aussi naturellement sur le tronc des arbres !!.
j’ai tenu un an, mais l’Espagne fait des prix imbattables (normal, c’est leurs usines qui fabriquent le substrat) et j’ai laissé tomber !!! en plus, ça pousse par à coup, alors que les restos veulent être fournit régulièrement… donc, trois pièce avec une semaine de décalage chacune, enfin, c’est le bordel !!!
toi, si tu passes un après midi sans rien trouvé, c’est pas grave, tu bouffes des escargots, mais entre Noël et Nouvel-an, uniquement avec deux restaurants, j’avais des commandes de soixante kg à livrer dans la journée !!!
Mais ils n’ont toujours pas inventé les plantations de girolles et cèpes hihi , ça poussent quand ça veut …Jai essayé dans mon jardin , ça marche pas…
ben oui, pourtant ils essayent… mais, c’est toujours pareil, si l’on y arrivaient, les prix s’effondraient !!!
(enfin, pour ceux qui les vendent !)
Je me demande si parfois, tu ne manges pas de champignons magiques ! Inquiétante ta champignonnière vue sur Hara Kiri…
Bisous
Nadia