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5 réflexions sur « Spécialités Alsaciennes création Richard »
j avais celles de Roger sur planete , à l époque.
J’ avoue que avec Bernd allemand, lui faisait.
maintenant qu’ il n est plus, je rachèterais plus de souvenirs…c est de la merde en supermarché
Merci Richard
j ai oublié… si j ai gardé les fameux beignets pommes de terre , que je sais faire..et qui peuvent accompagner plein de plats
et ben, je ne suis pas prêt de goûter tout ça (plus facile dans les Pyrénées Orientales, ils ne savent rien faire !!)
Tout cela met l’eau à la bouche ! J’ai tenté une fois le baeckeoffe… Pour moi, c’était bien… ? Manquait l’avis d’un spécialiste comme Richard !
Bisous
Les spécialités culinaires alsaciennes manquaient à ton immense et superbe répertoire voilà chose faite qui me réjouit Richard
sur 5 ou -6 baeckoffes ai eu la chance de manger le 1er à l hotel Pax à Strasbourg excellent en 2008 moyen en 2017
les autres moyens voire 1 raté à Katzenthal les choucroutes à Dalhunden extra les bouchées à la reine succulentes chez le meilleur ouvrier de France auparavant à Soufflenheim ai appris qu il se trouve maintenant ds un grand restaurant près de Dalhunden le retrouverais l an prochain (si Dieu le veut) Recette de nos grands mères à se lêcher les babines)
les flammekueche de Sessenheim ou il faut retenir et le fameux pot au feu alsacien et oui on en a l “eau à la bouche et tout cela pour une bouchée de pain dans le sud et Marseille horriblement cher et encore!
MERCI RICHARD comme d habitude ai apprécié ton diapo Amicalement Annie