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3 réflexions sur « Vrac humour 1849 »
Bon vrac surtout la dernière image …..
Quand j’étais boucher je mangeais des couilles de mouton comme sur la photo dans ce vrac de Loulou ,bien préparées c’est un régal et moins cher que les ris de veau !!
Les rognons blancs sont appelés aussi des animelles ou des amourettes. Il s’agit des testicules de l’agneau. Ils se cuisinent de manière similaire aux rognons rouges et ont une texture proche des ris de veau. Les rognons blancs dégagent une vraie finesse en termes de goût proche des ris de veau.
Chez Loulou ,les hirondelles sont plus grosses qu’en Normandie …MDR
et les couilles de taureaux, ça a un goût de pisse !!!
les animaux, ils n’en ont rien à foutre de l’augmentation des prix !
jeanmie, c’est la classe !!!